Pinot Bianco
Trentino DOC
MMXXV
delicato, elegante, sorprendente.
Il primo nato, sotto le stelle di Sant’Antonio.
In vigna è delicato. In cantina non ama travestimenti. Esprime il meglio se lasciato libero. Un vino da riscoprire, fuori dalle mode ma profondamente radicato nella sua terra.
Autentico e essenziale, racchiuso in una bottiglia renana che, con la sua linea slanciata, richiama la figura dei cipressi di Sant’Antonio. Tappo a vite: funzionale, sostenibile, contemporaneo.
Profilo sensoriale
Questo Pinot Bianco si distingue per un profilo fresco, elegante e di immediata piacevolezza.
Al naso si apre con delicate fragranze floreali, come fiori bianchi e sambuco, arricchite da note fruttate di mela verde, pera e un accenno agrumato.
In bocca è fresco, minerale, verticale. Chiude con precisione, come una notte limpida d’estate.
La vinificazione in acciaio esalta il profilo aromatico e la freschezza, mantenendo intatta l’identità del vitigno. Al palato è snello ma preciso, con un’ottima spalla acida che dona verticalità e vivacità. La mineralità, tipica dei terreni di origine dolomitica, conduce ad un finale pulito e persistente.
Nel complesso, il nostro Pinot Bianco si presenta con un carattere giovane, fresco e dinamico, una perfetta introduzione alla linea dei nostri vini, capace di raccontare con immediatezza il territorio e lo stile aziendale.
38060 Pomarolo
Trento
Località Sant’Antonio 38060 - Pomarolo (TN)